【本報訊】在“世界50最佳餐廳”假永利拉斯維加斯舉辦之際，永利澳門與永利拉斯維加斯聯手呈獻“Eastmeets Best”聯乘晚宴，是永利拉斯維加斯於6月5日至8日舉行的“Revelry Festival”全新美食節系列活動之一，永利皇宮和永利澳門的亞洲頂尖名廚將於6月5日把頂級亞洲美饌帶到拉斯維加斯。
永利拉斯維加斯將由Wing Lei行政主廚Ming Yu主持，與從亞洲遠道而來的永利餐飲大使及顧問江振誠、永利皇宮“譚卉”行政主廚譚國鋒以及永利澳門“京花軒”行政主廚張志成，一同攜手為饕客呈獻頂級的精緻中式菜餚。除了帶來亞洲美食之最，聯乘晚宴亦將呈獻首屆“永利臻典——中國葡萄酒大賽”的獲獎中國葡萄酒，旨在於這世界盛會中將中國葡萄酒推廣至更大的國際舞台。
永利餐飲大使及顧問江振誠
永利餐飲大使及顧問江振誠
永利餐飲大使及顧問江振誠曾被《Elite Traveler》選為全球“未來10年最具影響力的15位廚師之一”，並於2018年獲“亞洲50最佳餐廳”頒授“終身成就獎”。在全球食壇享負盛名的江振誠於今年五月初在永利澳門“泓”日本料理推出史無前例的個性化精緻火鍋體驗“尚湯•江振誠主理”，是次火鍋體驗不但提供豐富新鮮的各類食材，更強調火鍋的真正靈魂——火鍋湯底，為賓客帶來前所未有的滿足感和體驗。
永利皇宮“譚卉”行政主廚譚國鋒
永利皇宮“譚卉”行政主廚譚國鋒
在國際知名粵菜大師譚國鋒的帶領下，譚卉獲得米芝蓮星級餐廳和“亞洲50最佳餐廳”等國際殊榮，譚國鋒更獲授2023黑珍珠餐廳指南“年度大廚”，成為澳門首位獲此殊榮的主廚。粵菜大師譚國鋒將中華傳統文化瑰寶二十四節氣與粵菜相結合，因時之序、謹和五味，擷時令風物入饌，融貫中西食材與現代烹調技藝，為“應時而食”的食養理念與精緻粵菜賦予現代活力。
永利澳門“京花軒”行政主廚張志成
永利澳門“京花軒”行政主廚張志成
榮獲《福布斯旅遊指南》五星榮譽的高級中菜館京花軒，亦於2022及2023年上榜“亞洲50最佳餐廳”第51至100位名單，更獲“2024黑珍珠餐廳指南”的一鑽殊榮。京花軒由行政主廚張志成掌舵，身為廚藝界新晉名廚，他崇尚匠心烹調，去蕪求菁，以富有溫情記憶的美食傳遞熱愛與堅持，達致大味至簡的境界，精心演繹新派官府菜。從味道香氣到巧雅賣相，京花軒每道菜式都恍
若精心雕琢的藝術品，配合餐廳不流於俗的用餐環境，讓饕客細味源遠流長的中華歷史文化底蘊，帶來無以尚之的新派官府菜餚餐饗體驗。
永利拉斯維加斯Wing Lei行政主廚Ming Yu
永利拉斯維加斯Wing Lei行政主廚Ming Yu
Ming Yu主廚於2005年開始在拉斯維加斯永利酒店Wing Lei擔任助理廚師，為客人打造精緻的粵菜、滬菜和川菜。 2010年晉升為行政總廚後，Ming Yu主廚卓越的領導能力和專業烹飪技藝讓餐廳獲授米芝蓮一星，成為首間獲此殊榮的北美中餐廳。此外，自2017年起，Wing Lei亦連續多年榮獲《福布斯旅遊指南》五星級餐廳的殊榮。
有關客房套餐和活動門票現已發售，可於www.lasvegasrevelry.com在線購買。
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