【本報訊】澳娛綜合度假股份有限公司將於6月7至9日在澳門上葡京綜合度假村的“御花園”餐廳再度呈獻“‘京’彩名宴”，以“一席粵膳臻味人間”為主題，演繹粵菜由清朝至今的百年轉變魅力。今次盛宴集結三位獲獎餐廳名廚，六手聯乘打造一席匠心獨運的八道菜晚宴，配合同期住宿套票，昇華饗樂假期，讓居民和旅客體驗耳目一新的賞味之旅，促進“旅遊＋美食”跨界融合發展。
一連三晚的“‘京’彩名宴”由“御花園”總廚莊嘉輝、“跃·Yue現代粵菜料理”行政總廚陳曉東及“卅二公館”集團行政總廚李文星六手聯袂製作，以當代手法重新演繹傳統中菜，為食客帶來一場震撼味蕾的美食之旅。“御花園”總廚莊嘉輝是太史菜傳人的入室弟子，擁有近20年豐富烹調經驗，他遵循傳統技藝，並勇於創新，以細緻技藝將考究菜品昇華，餐廳更榮獲攜程美食林全球餐廳精選榜“鑽石”評級；“跃·Yue現代粵菜料理”行政總廚陳曉東曾獲黑珍珠“年輕主廚”獎項，對粵菜飲食文化的透徹了解，其餐廳連續四年蟬聯《黑珍珠餐廳指南》二鑽餐廳；“卅二公館”集團行政總廚李文星擁有40年深厚經驗，於中菜界享負盛名，其餐廳亦於2024年獲頒《黑珍珠餐廳指南》一鑽殊榮。是次澳娛綜合邀得三位名廚共同創作，藉著耳目一新的滋味火花，向歷史悠久的中國飲食文化及粵菜美食哲學致敬。
“‘京’彩名宴”八道精緻佳餚包括由三位名廚共同創作的全新菜式“雪映明蝦
球”、用料上乘的“酸辣黃魚燕窩粥”、鮮美嫩滑的“蘇薑珊瑚蒸東星球”，以及濃香惹味的“豉椒牛肉”等。本場盛宴每位澳門元2,688+；搭配美酒昇華享受，每位澳門元3,888+。
同時，澳娛綜合推出“‘京’彩御膳套票”，由即日起至6月5日接受預訂，入住日期為6月7日至9日。套票包含澳門上葡京（澳門元7,088++起）或THE KARL LAGERFELD澳門（澳門元7,688++起）豪華客房住宿一晚、自助山或味賞雙人早餐、雙人“‘京’彩名宴”及豪華轎車機場接送禮遇。
有關預約或查詢“‘京’彩名宴”，歡迎致電御花園 (853) 8881 1380。
有關 “‘京’彩御膳套票”， 歡迎致電 (853) 8881 8000或瀏覽
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