永利皇宮 永利皇宮 —永利宮 永利宮

【本報訊】作為澳門的官方場地合作夥伴，永利於3月29日假永利澳門舉辦了2022年度“亞洲50最佳餐廳”城市聯動頒獎典禮。頒獎典禮於線上揭曉本年度亞洲地區排名 第1至50位的餐廳名單，永利皇宮路氹的粵菜餐廳永利宮再度成為澳門唯一一家上榜“亞洲50最佳餐廳”的餐廳。而永利澳門的中菜餐廳京花軒更首度躋身亞洲地區位列51名至100名的最 佳餐廳榜單。

永利澳門有限公司餐飲行政副總裁Kristoffer Luczak表示：“永利宮再度蟬聯成為澳門唯一‘亞 洲50最佳餐廳’上榜餐廳，今年京花軒更首登51至100名最佳餐廳榜單，為全澳之冠，我們深 感榮幸及欣喜。這不僅體現出永利致力為賓客提供高質素餐飲服務的堅持，也再次印證永利在中菜傳承與創新發展方面作出的努力，讓中菜在國際餐飲舞台上持續發亮，並進一步鞏固澳門 ‘創意城市美食之都’的國際美譽。”

連續四年登榜的永利宮由粵菜名廚譚國鋒擔任行政總廚，他擅於創作既富新穎意念同時保留傳統粵菜烹調精髓的菜式，致力延續粵饌的傳統，讓賓客感受粵菜於澳門的傳承及革新。此外， 本年度“亞洲50最佳餐廳”亦於日前公佈亞洲地區位列51名至100名的最佳餐廳，永利澳門的 中菜餐廳京花軒首度躋身榜單，餐廳由新晉名廚張志成主理，致力呈獻經典與當代北方佳餚、 魯菜及川菜。