【本報訊】由美高梅主辦的“第五屆一日學習體驗”分別於本月5日及20日進行，邀請13至17歲近60名澳門青少年到美高梅14個部門進行一天的觀摩及學習，讓青少年有機會於酒店內不同工作崗位進行實踐學習，從而了解及發展自身興趣，為計劃未來作好準備。
第一批共27名學員於5日下午4時參與“一日學習體驗”分享會，美高梅中國控股有限公司首席執行官兼執行董事簡博賢、多位酒店高層管理人員及學員家長出席分享會。
參與一日體驗活動的學員分別來自美高梅團隊成員子女、澳門中學生及歷屆“澳門十大傑出少年”得獎者，美高梅根據學員年齡及學習程度分配至14個不同部門學習，包括酒店前台、禮賓部、西餅房、宴會部、制服部等，學習範圍覆蓋前線及後勤工作。同時，為更好的帶領學員投入活動，每個部門均安排一位資深員工陪同及講解部門的運作及工作上的知識。活動期間，學員不僅可體驗真實的工作環境，學習與人相處之道，亦能開闊視野，豐富人生經驗。
簡博賢在會上表示，希望透過活動，讓青少年認識及了解更多企業知識，增加其日後步入社會的選擇面。
13歲的學員陳諾恩表示，本次參加活動去了酒店飲食成本控制部門參觀學習，其中在貨品收貨部分程序較多，存在一定難度，他認為，本次活動的體驗讓他在學習上能更細心。陳諾恩的父親指出，非常高興能讓孩子參加這項活動，讓他盡早的接觸企業工作，親身感受工作的辛苦與快樂，為孩子以後的發展積累經驗。
在西餐廳學習的13歲學員林婉瑩表示，通過一天的餐廳體驗，學習到許多關係西餐禮儀等方面的知識。若下次有機會，她希望能去甜品部門體驗。
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