端午假期過後的第一個工作日，“活力澳門推廣周”路演宣傳活動在北美新天地精彩亮相，一陣陣餅香迎面撲來，雖然是工作日，但仍吸引了一大群市民圍觀。“好吃，好吃，十月初五”伴隨著悅耳的廣告聲，筆者終于看到了被人群包圍的造餅師傅，“來，嘗一下新鮮製作的澳門特産紫菜鳳凰卷吧，還有鶏蛋捲、麥酥杏仁條、椰蓉酥”，熱情的工作人員給周邊的群衆介紹著。

正在忙著爲人群介紹各種糕點的澳門十月初五餅家的業務經理柴小姐告訴筆者，“今天，我們是作爲澳門特色手信代表之一跟隨澳門貿促局一同到現場爲我們緊接著26日-28日在長風橋山西煤炭交易中心的活力澳門推廣周宣傳。爲了讓太原市民可以在家門前品嘗到新鮮的澳門烘焙美食，本次展會我們特意配置了蛋捲機等設備爲廣大消費者現場烘焙新鮮的餅食，爲廣大消費者展現澳門繁華的手信街一景。”柴經理特意讓筆者嘗了一塊新鮮烘好的紫菜鳳凰卷，用紫菜、素肉鬆和鶏蛋等原料製成的鳳凰卷，既有蛋捲的鬆脆，而賣相又小巧精緻，可以優雅地用兩指夾著品嘗，小小一口，滿嘴的酥香。現場的群衆也紛紛稱贊，幷爭相詢問師傅是否可以購買。師傅告訴大家，活力澳門展期間，除了有現場烘烤的餅食，還有杏仁餅、猪肉幹、馬介休等各式澳葡美食，大家一定要到現場感受一下。

“活力澳門推廣周”自2009年5月啓動後，分別在上海、重慶、北京、鄭州、長春、長沙等城市進行了巡迴展覽，每一站都吸引數萬入場觀衆。展會上不但有舞龍醒獅，葡萄牙土風舞等特色澳門文藝表演，還有參照澳門當地建築風格來布置的澳門特色手信館和葡語國家産品館。

十月初五餅家新鮮烘烤澳門美食，在6月26日-28日山西煤炭交易中心活力澳門展會特色手信館M05,M06恭候各位吃貨，各位千萬別錯過哦！

（來源：太原晚報）