被譽為“東方拉斯維加斯”的澳門，其旅遊業一直以“博彩式度假”為特色，其大部分的度假項目都是“奢華酒店+娛樂場（博彩）”的模式，由於博彩產業的高利潤特性，給澳門旅遊產業帶來極大的拉動。

然而，因為種種原因，如今澳門的博彩收入持續下滑。有數據顯示，2015年2月博彩收入同比下滑48.6%，其他月份的跌幅也幾乎都在39%左右。

6月8日，《第一財經日報》記者多方採訪獲悉，正是由於博彩業的下滑，越來越多的澳門旅遊業者正在尋找轉型機會，更多的資金正投入純度假酒店、購物設施和澳門地區以外的連鎖擴張。但其面臨的挑戰也不少，能否成功還需拭目以待。

博彩經濟

“去澳門不就是去娛樂場（博彩）嗎？除此之外還有什麼可以玩的嗎？”剛從澳門回來的張先生告訴記者，其並不喜好博彩遊戲，只是和朋友休假去澳門，自然也就過去玩一下，但是除了娛樂場和杏仁餅，張先生幾乎不太記得澳門究竟有什麼旅遊酒店。

上述現象在遊客中很普遍，與香港旅遊涉及諸多餐飲、購物、酒店、主題公園等不同，澳門旅遊業長期就是依靠“博彩與杏仁餅”打天下，其實澳門有不少當年葡萄牙留下的痕跡，那些葡萄牙建築、博物館、牌樓、紀念中心等都非常有特色，當地還有很多融合了中國傳統文化與葡萄牙歐式文化的景點。

“然而這一切都似乎不太重要，在澳門，你必須知道何鴻燊與呂志和，前者是赫赫有名的澳門賭王，後者財富則一度超越李嘉誠，成為新任亞洲首富。這幾大家族主導了澳門旅遊業的結構——博彩為王。何鴻燊的家族企業不必細數，人盡皆知，而呂志和持有亞洲營收第三大賭場銀河娛樂集團約65%的股份，這些大佬就決定了澳門旅遊業的方向。而且與香港相比，澳門在各個方面都略有遜色，唯獨博彩業遠遠超過香港，很多香港人也經常過海去澳門玩幾把。”一位接近人士透露。

曾經在澳門工作過一段時間的琳達（化名）告訴記者，酒店和旅遊設施的投資都數以億甚至上百億元，回本的週期很慢，起碼10年以上，然而博彩業的回本期特別短，曾經在業內流傳說，一家帶有娛樂場的奢華酒店可能3個月就可以回本，因為博彩業“一本萬利”。而內地到澳門的客人非常多，一夜之間幾十萬甚至上百萬元的輸贏都是家常便飯。這些客人極大程度地拉動了澳門的酒店業、旅遊業、航空業收益。

“既然錢這麼好賺，為何還要開發那些文化旅遊景點呢？只要做好娛樂場生意，就可以足夠支撐整個企業集團的發展。”琳達坦言。

有業內人士透露，澳門對於娛樂場的管理是有嚴格控制的，比如澳門相關部門對於娛樂場的經營是有牌照管理的，牌照非常有限，一度有說法稱澳門只有3張娛樂場經營資質的“賭牌”，不夠分給當地業者，數年前終於打破延續60多年的壟斷而發放的3張牌照，以“一拆二”方式增加分配對象。這也就意味著，可以獲得“賭牌”並不容易，業者必然會好好珍惜，更以博彩業為主打進行高利潤旅遊業開發。

博彩業下滑的轉型問題

“可是，隨著內地客人更多將資金挪去炒股和炒樓，以及內地對於公務消費的嚴控，澳門博彩業從2014年開始到2015年都一直在明顯下滑。我們可以明顯感受到很多客人到澳門並不是純粹進入娛樂場，甚至更多客人是來觀光旅遊的。”長期經營組團社業務的佳琦旅遊創始人瞿佳告訴記者。

瞿佳的感覺得到了印證。澳門博彩業一度占到當地GDP的80%。然而，澳門特區政府旅遊局的數據顯示，2015年4月內地赴澳門的旅客為163.27萬人次，同比下跌6.4%;而1~4月，內地赴澳門的遊客同比減少3.7%，至665.86萬人次。2015年2月份博彩收入同比跌幅48.6%。澳門博彩監察協調局數據指出，5月份澳門博彩收入同比下跌37.1%，為203.46億澳門元，2015年以來博彩收入為1042.89億澳門元，同比下滑37.1%，這是澳門博彩收入連續第12個月下跌。

威尼斯人、金沙集團、葡京、銀河等都在思索如何吸引更多的內地家庭客人以完成從博彩式旅遊向度假休閒旅遊的轉型。

就在日前，銀河娛樂集團宣佈其以4年時間，將“澳門銀河”的版圖雙倍拓展至110萬平方米，打造全世界頂級的綜合度假城。此項目更是澳門自2012年後，首個新開幕的綜合度假城，這標誌著澳門旅遊業發展的新里程。

銀河娛樂集團高層透露，“澳門銀河”及“澳門百老匯”的投資額高達430億港元，其中超過95%的面積用作發展“非博彩設施及娛樂項目”，光是各類餐廳就有100多家，並擁有麗思卡爾頓酒店、悅榕莊、JW萬豪酒店、大倉酒店等設施，“澳門百老匯”則會推出更多演出項目，這些都是“非博彩元素”。未來，銀河娛樂集團計劃把澳門的投資總額增加至1000億港元，發展更豐富的“非博彩元素”，致力於推動澳門朝著“世界旅遊休閒中心”的目標進發。

此外，葡京則對內地家庭遊客給予更多優惠策略，威尼斯人則更多側重於打造商業街和內景貢多拉船的旅遊項目。

“現在越來越多的澳門旅遊新項目會注重家庭客和購物旅遊，比如威尼斯人巨大的歐式風情商業街和遊船。銀河則新建了更多非博彩業項目。他們也意識到澳門旅遊業必須多樣化發展。甚至有新項目會只主打旅遊和餐飲，不設置娛樂場。”華美首席知識專家趙煥焱指出。

當然，持有“賭牌”的澳門旅遊業者也不是完全放棄博彩業，既然澳門地區需要轉型，那麼就向其他地區發展。

銀河娛樂集團一位高管透露，未來該集團會將帶有娛樂場的項目適當在其他地區擴張，比如韓國就是候選地之一。“此外，博彩業的管理是非常有講究的，很多業者不懂得博彩業管理，所以我們今後還可以用輕資產方式輸出管理來發展。”上述高管表示。

據業內人士透露，博彩業管理有不少“門道”，比如免費提供水和食品，且用封閉式窗口讓客人不太能感覺到晝夜變化，以延長遊戲時間，甚至有傳說稱娛樂場內的含氧量非常高，這是令人精神振作，持續作戰的策略。

（來源：第一財經日報）