在望德堂塔石街,近年來悄然地聚集了一間又一間的商鋪,既不張揚,但又卻顯示了其濃濃的、獨特的文化氣息,無論是經營服裝的、餐飲的、點心的、還是台灣人開設的售賣生活小品的商鋪,都自然而然地薰陶在澳門世界遺產建築群周邊的氛圍中,而它的不遠處就是澳門聞名的文化創意行業聚集地——亞婆井,每天晚上富有特色的黃昏小聚,文化香氣陣陣襲來,有種另類的世外桃源的感覺。
但這裡不寂靜,它的前面是塔石廣場,是澳門其中一個文化廣場。這裡除了經常舉辦很多與文化有關的活動外,無論是白天,還是晚上都是市民喜歡的活動場所,有健身的、獨自自彈自唱的、遛狗的、還有三五成群的市民在這裡休憩,享受著人生。
MR.COLLECTION.(MACAU)FASHION,坐落在這個鬧中有靜、亦中亦西的塔石街朗晴軒地鋪,它的門面就好像它的名字一樣,有著歐美氣息,隔離的幾間餐廳用的也是英文名字,相隔2、3間再遠點的是一間蛋糕店,櫥窗裏擺設的蛋糕非常精緻,且富有創意,不用吃,其設計就足以秀色可餐。
張穎茵,文靜、漂亮的MR.COLLECTION.(MACAU)FASHION店主,正在整理著店裏的服裝與皮鞋。她畢業於美國加州大學經濟專業,畢業時適逢2008年的美國因次按而引發的金融危機,雖然美國曾經是她嚮往的國家,但是特殊的時期,令到美國的就業市場很不樂觀,如果要個人發展的話,對出一個身在異鄉年輕人來說,當然困難不少。張穎茵用其所學的經濟學,將當時美國與澳門的經濟發展前景作一番比較,她認定了自己比較適合在澳門發展,她回到了澳門。入職澳門一間銀行,負責中小企貸款工作。
由喜愛到創業
張穎茵雖然所學的專業是經濟學,與服裝行業大相徑庭,但是她與其他的女孩子一樣,天生愛美的心裏時時萌動著她的內心世界,尤其對服裝的愛好與研究就好像著了謎一樣。她在積累了一定工作經驗時,開始籌畫著創業。她義無反顧地選擇了服裝生意。
在銀行中小企貸款工作經驗,讓她學到了不少創業所應須具備的知識與條件。她邁出的第一步,是對市場調查。但是正所謂不熟不做,一般人在考慮創業時,都會在自己熟悉或瞭解的行業中發展,而避免不恰當的選擇,令到前功盡棄,然而她卻認為,並非不熟就不能做,關鍵是對市場應該要有一個清晰的瞭解,準確地判斷自己厘定的項目是否適合自己發展,還更重要的是自己是否喜歡這個行業。
她發現澳門的服裝市場很大,可謂成行成市,對品牌的要求也很高,但卻存在一個奇怪的現象,即做男裝的生意不多。張穎茵笑著說,她有一個內心的秘密,就是自己一直很欣賞男士穿著西裝與皮鞋的形象,於是她選擇了做男士西裝生意。她嘲笑自己這是機緣巧合。
天時、地利、人和創業正當時
用最少的錢賺最多的錢。這是張穎茵在決定自己的投資項目後,給自己定下的方向。然而她認為判斷一個項目是否賺錢並不難,難的是這個判斷是否正確,這個項目是否適合自己做,應該如何做。
創業其實是一門藝術,既然選擇了服裝生意,就須在眾多的服裝生意中,真知灼見,優勝劣汰地選擇一個值得發展的品牌。她吸取了社會上一些急於求成跟風走,沒有形成自己經營的品牌與個性,而導致不少服裝店鋪此起彼落現象的教訓,而避免自己走彎路。
其實這就是張穎茵品牌意識,她需要一個值得自己張揚的品牌。除了知道要選擇有潛力的品牌外,她還懂得借力,她選擇了以加盟的方式,來實現她的的創業之夢。經過比較,以她獨到的眼光,最終選擇了加盟香港MR.COLLECTION男裝品牌。
張穎茵以經濟學的專業知識與態度,計算MR.COLLECTION.(MACAU)FASHION創業的可行性,她要計算這個連鎖店的投資成本、營運開支及利潤空間等,她還要籌集創業的資金來源。她希望可以用最少的錢賺最多的錢,但是,小本生意,談何容易,只能在開源節流方面多做功課,以提高利潤的賺取,如在人手方面,請了三位兼職員工,很多事情自己親力親為。
與很多加盟店不同的是,張穎茵是在定下發展方向後,通過網上尋找,自願加盟的方式加入到MR.COLLECTION品牌中的。MR.COLLECTION總部在香港公司,其品牌從設計到製造,均由該公司實行,目前在香港有三間實體店,而張穎茵是其在香港以外第一間加盟店。
主導企業對連鎖加盟店有著嚴格的要求,必須保持總部的形象,營運品牌宗旨的一致性,甚至連店鋪裝修也是主導企業統一的。其實這對於張穎茵來說並不難,難的是投資資金的來源,包括向主導企業繳納的加盟金。她說她十分幸運,在特區政府的澳門青年創業援助計劃貸到30萬,為她邁向創業之路創造了條件。
張穎茵是一位善於把握機會,敢於把理想付之行動的青年。她在營運中,有其獨特的一套,她直言,在人氣方面,塔石街與新馬路、高士德等商業區很難相比較,但是作為做品牌生意的,“酒香不怕巷子深”,要保證成功的概率,關鍵在於做好品牌的宣傳,而且她非常看好望德堂區的發展潛力。
雖然MR.COLLECTION.(MACAU)FASHION僅僅開張10個月,由於張穎茵經營有方,無論面對什麼客人,都用最專業的態度去接待,令到客人滿意,其次通過其社交網站及口口相傳、朋友圈的傳播, MR.COLLECTION.(MACAU)FASHION的影響力不斷擴大,目前已經有了一定的客源。當然她也慶倖,塔石街地處文化氣氛很濃的區域,這也是MR.COLLECTION.(MACAU)FASHION擁有客源的因素之一。
以不變應萬變
張穎茵說,年輕人創業不要怕輸,不踏出第一步,就沒有成功的希望,輸了可以再站起來,年輕時不博,何時博,博一博,就是單車與摩托,這是張穎茵總結自己創業經驗的體會。她就是以此毅力與信念,堅韌不拔與自薦的方式,說服了MR.COLLECTION.令其成功加盟。
然而張穎茵在創業中,並非是一個衝動的人,在加盟MR.COLLECTION.之前,她做過周密的計劃與分析,與主導企業洽談了三個月。成功加盟後的張穎茵,接下來將計劃在澳門開第二間、第三間加盟店,然而她希望她的加盟店在保質的基礎上再求發展,她希望她第二間加盟店有別於第一間的直銷方式,將會根據客人的需求,量身打造,專門設計。為此她為她的第二間加盟店描繪藍圖:一間環境更好、文化氣息更濃的門店。也許這就是張穎茵的以不變應萬變的方式,MR.COLLECTION.(MACAU)FASHION還是MR.COLLECTION.(MACAU)FASHION,所不同的是,這個品牌將會更加迎合客人的需求,更具人性化,走出加盟店批量化生產的格局,以不變為萬變的創新思維,見證第二間加盟店會佐證張穎茵市場無限大的的見地。
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