【本報訊】自2012年城大國旅學院與美國佛羅里達國際大學(FIU)簽署互換優生協議后,第一批7名FIU優生已於2013年順利完成學業。該批學生對城大國旅學院的課程内容、教學管理、國際化程度和同學之間互幫互學的校風留下極其深刻的印象，其中有學生在2014年畢業后立即申請投身澳門的酒店行業，現已獲澳門一國際品牌的五星級豪華酒店聘用。美國交換生歸國后在同學中積極分享他們在城大國旅學院的學習的體驗，並極力建議FIU校方為更多同學提供這一經歷亞洲條待經驗的學習機會,  希望能增加其畢業生的就業和晉升能力。  爲此，FIU日前專門派遣旅遊教育與研究學院行政總監Simone Champagnie及Chaplin旅遊學院就業服務總監Shivani Joshi二人前來拜訪城大副校長梁文慧教授商談進一步在更廣泛的領域展開合作。

佛羅里達國際大學位於邁阿密市。該校建於一九六五年，是佛羅里達州的十一所公立大學之一，現有三萬六千餘名學生，是美國最大的大學之一，《美國新聞與世界報道》的專業排名中，該校的Chaplin酒店及旅遊管理學院名列全美第六。FIU早前已通過各種媒體途徑了解到澳門定位為“世界旅遊休閒中心”，旅遊業的發展無疑會帶動旅遊教育不斷拓展和邁向高端，如城大國旅學院就已經因應行業發展的需求，在傳統旅遊教育的專業基礎上開設了服務管理專業、會展管理專業、智慧旅遊專業等。爲了配合澳城大國際旅遊與管理學院的發展，FIU特別為該院學生訂制了郵輪課堂，學生可以登上從美國邁阿密出發的“皇家加勒比海”郵輪，將郵輪作爲大學校區，在航行途中上課、在實際操作中學習服務管理；而爲了支持FIU利用澳門這個“世界旅遊休閒中心”為FIU的學生提供跨文化、更多元和高質量的求學途徑，城大國旅學院將開放更多專業接納更多的FIU交換生，在之前已實施的酒店專業基礎上進一步提供會展管理專業及行業經驗。

本次會談進一步加強了城大國旅學院與FIU的緊密合作關係，為相互吸納優生營造了更廣泛的空間，顯示城大國旅學院國際品牌知名度的進一步提升，也是該院實踐“教育興澳”的具體體現。