【本報訊】由澳門供應商聯合會主辦的“國際食品嘉年華會2015”於本月10日至12日一連3天假漁人碼頭會議展覽中心舉行。是次展銷會吸引來自港澳、中國內地、台灣、日本、意大利、西班牙及菲律賓等地超過120個參展公司參與，同期還舉行“澳門進口商品展2015”，進口商品展有近40個參展商參與。兩展會場總面積逾5000平方米，攤位合共超過170個。澳門供應商聯合會理事長李傑興希望展會促成業界合作，以交流形式加強商業配對及夥伴關係，務求將展會打造成全澳優質食品展銷平台，從而推動澳門成為亞洲乃至國際之優質經貿平台。

出席“國際食品嘉年華會2015”開幕式嘉賓還包括貿促局副經理馮建樹、特區政府民署食品安全中心部長張桂達、澳門消費者委員會代表李珊珊、澳門旅遊零售服務業總商會理事長葉榮發、澳門會展產業聯合商會理事長盧宏駿、澳門餐飲業聯合商會理事長李汝榮、香港品牌聯合會會長劉智穎等12位。

李傑興在開幕致辭中表示，希望展會促成業界合作，以交流形式加強商業配對及夥伴關係，務求將展會打造成全澳優質食品展銷平台，從而推動澳門成為亞洲乃至國際之優質經貿平台。他指出，本澳租金、薪金成本加劇引致物價高脹，現為回饋市民、分擔通脹。主辦方致力參與參展商溝通，建議推出優惠活動及特價產品，務求吸引更多觀展人士入場參觀。

首次參加國際食品嘉年華會的鄺先生表示，是次參展主要向澳門市民推廣公司一系列新產品，包括長洲大魚蛋、手打魚包雞肉卷、炸雞等，已於本澳多家超市及專門店販售。他稱，根據其公司註冊營養師對所有食材原料的調配，所有食品均是無防腐劑、無添加劑，及無人造色素的，為推廣健康食品理念，該系列產品與市面上現買同類商品是同一價格。

去年有參加食品展的參展商廖小姐介紹，是次參展主要販賣粉、面，以及推廣有機綠色蔬菜，去年參展銷售收益非常理想。她表示，有機綠色蔬菜主要來自國內廣東省，並以直銷形式供應各大酒店，若有機綠色蔬菜銷售情況好，市民反應佳，將可能進入本澳市場及超市面向市民銷售。