【本報訊】銀河娛樂集團（下稱“銀娛”）投資五十億港元的“澳門百老匯”將於5月27日開幕，“澳門百老匯”合作品牌揭幕暨與中小企聯營啟動禮於今（30）日假澳門悅榕庄宴會廳舉行。為了與中小企業建立更緊密的合作關係，“澳門百老匯”目前邀請了三十八間本澳及外地的餐飲及零售中小企合作聯營。該項目的成功啟動標誌著大型博企與中小企合作的新里程，象徵銀娛與中小企的業務邁向新台階。
銀娛副主席呂耀東、總裁及首席營運總監萬卓祺、業務發展高級董事兼“澳門百老匯”及城市娛樂會營運董事歐中安，以及二十二間將會在“澳門百老匯”內開業的本地老字號食肆和零售店品牌負責人和代表一同主持是次揭幕暨啟動禮的亮燈儀式。旅遊局局長文綺華、中聯辦經濟部副部長寇明、澳門中華總商會副理事長余健楚、澳門中小企業商會理事長林卓華以及澳門中小企業協進會副理事長容應存出席活動，見證今次本澳大型博企與中小企的大規模合作。
本澳外地齊進駐互相輝映
為了與中小企業建立更緊密的合作關係，銀娛投資額高達五十億港元的嶄新項目“澳門百老匯”，將於5月27日隆重開幕。該項目目前邀請了三十八間本澳及外地的餐飲及零售中小企在“澳門百老匯”內的“百老匯大街”開業。三十間食肆中，近六成是本地知名及老字號品牌，包括義順牛奶、協成海鮮火鍋酒家、好彩海鮮火鍋飯店、鳳城禮記魚翅海鮮酒家、杏香園、皇冠小館、梓記牛什、榮記豆腐麵食、新馬路成記粥品、福龍葡國餐、華生行、牛牛小食、李家菜、千笹日本料理及路屋吧等。
為了讓本澳的飲食業更多元化，銀娛亦引進外地的知名食肆進駐，例如度小月、南翔饅頭店、新斗記、翠華餐廳、添好運點心專門店、阿鴻小吃、泰潮、加東、胡椒廚房以及韓餐快線等，與本澳的地道食肆互相輝映。至於零售品牌方面則有鉅記餅家、澳門英記餅家、太平洋咖啡、長征行、利基通訊、Optica、健興利和挑戰者汽車美容中心。
聯營合作達雙贏
參與是次聯營的零售和食肆品牌中，近八成是首次跟大型博企合作，不少品牌更是首次來澳開業。對此，銀娛感謝他們的信任，亦有信心此合作模式會取得雙贏的成果。同時，銀娛表示，作為一家愛國的華資企業，在經營業務的同時非常關心本澳的中小企發展，多年來在食品、工程設施、裝修及維修工程等方面，首選與本澳的中小企供應商合作，希望藉此協助中小企發展。
呂耀東致詞表示，銀娛一直希望想辦法保留澳門的街頭巷尾有很多別具風味同特色的小店，透過博彩業健康多元化發展，帶動中小企業一起成長壯大、分享經濟成果。他又說，透過今次的聯營合作，銀娛會盡力協助各間合作的中小企商戶，提供管理、維修、保安、清潔、財務、人員培訓和市場宣傳等支援，讓各中小企可以放心經營，一齊合作推廣澳門本土品牌。
文綺華致詞表示，多元化的旅遊項目將為不同類型的旅客，提供更多元化的休閒娛樂選擇，她指出，“澳門百老匯”集飲食、零售、表演、娛樂於一身，讓市民和旅客可以輕輕鬆鬆品嚐到澳門本地，以至香港及亞洲各地的地道美食和購買特色禮品，將為中小企業建立和推廣他們的品牌，從而進一步提升路氹城的吸引力，亦有助發揮分流旅客的作用。
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