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澳門城市大學學生於澳門喜來登酒店成功完成第一階段及第二階段酒店實習工作

2015年3月25日    即時資訊

【本報訊】全球最大的喜來登酒店及澳門最大的酒店 — 澳門喜來登金沙城中心酒店於本周一特別舉行了「喜來登 - 助學暨人材發展計劃」階段完成暨晉升典禮,邀請全體學生、學生家長、學生中學校長、澳門城市大學副校長梁文慧教授、澳門喜來登金沙城中心酒店及澳門瑞吉金沙城中心酒店人力資源總經理陳詩麗女士及管理層一同出席,慶祝參與此計劃的學生成功完成2014年度第一階段及2013年度第二階段的酒店實習工作階段,典禮並同時宣佈及祝賀獲晉升的8位學生們,學生家長欣喜見證學生努力成果。澳門喜來登酒店透過這個助學計劃,支持本地青年培訓,讓學生能發揮所長,提升他們對酒店業的認識,為澳門酒店及旅遊業帶來新視野。

「喜來登 - 助學暨人材發展計劃」專為澳門城市大學「國際款待與旅遊業管理」學士學位課程的學生而設,希望透過專業培訓為他們締造良機。學生在攻讀大學之餘,也可於澳門最大的酒店累積寶貴的工作經驗及專業知識。計劃於2013年開始,現今已取錄了76名學生。參與計劃的所有學生均獲澳門喜來登酒店全額支付4年大學學費,並提供在學生活津貼。

澳門喜來登金沙城中心酒店及澳門瑞吉金沙城中心酒店人力資源總經理陳詩麗女士表示:「對於修讀旅遊學系的同學,參與『喜來登 - 助學暨人材發展計劃』是難能可貴的大好機會,既可在節奏急快忙碌的酒店環境中吸取實質工作經驗,更可獲得在學生活津貼及四年大學助學金。我們著重於對本地人才的發展及培育,通過與澳門城市大學的緊密合作,以確保在工作編更上,充分配合參與同學的上課時間,讓他們順利完成學業及實習工作。我們深信這個助學計劃將有助投身酒店及旅遊事業的學生開創新機會。此計劃的長遠目的是為本地優秀的酒店業人才提供發展機會,讓他們從工作及培訓中提升其服務技能至世界級的水平,為澳門旅遊服務業的未來發展奠定成功的關鍵。」參與計劃的陳祥達同學認為,『喜來登 - 助學暨人材發展計劃』為自己提供了一個寶貴的學習機會,「我們通過此項計劃,可以學習及深化專業的酒店業知識,從而認清個人發展目標,為未來的工作以及對澳門酒店業的長遠發展打下了穩健的基礎。」

『喜來登 - 助學暨人材發展計劃』分為「酒店業通才」及「酒店業專才」兩條培訓軌跡。第一階段的酒店實習工作為學生提供客房部或餐飲服務部的工作崗位,讓學生有機會體驗前堂、餐飲服務及禮賓服務等工作。學生可按「酒店業通才」的規劃模式,繼續輪調至酒店內的其他部門,以便獲取更多不同的工作經驗,了解酒店業的整體運作。學生更可有機會於第二學年進入「喜達屋關愛職業規劃」培訓軌跡,學習督導技巧,為未來管理工作打好基礎。如參與計劃的同學工作表現彪炳,將按「酒店業專才」軌跡直達「喜達屋關愛職業規劃」培訓計劃,更快掌握晉身助理經理職級所需之技巧。

 
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