【本報訊】由澳門中小型餐飲業商會、澳門鮮魚行總會、澳門會展產業聯合商會、澳門旅遊零售服務業總商會、澳門旅遊業議會、澳門繁榮促進會、澳門的士聯誼會聯合主辦，從本月19日至28日為期10天的“第5屆國際文化美食節”於今日漁人碼頭圓滿閉幕。是次美食節展出來自臺灣、日本、韓國、泰國、葡國及本澳等地近300款特色美食，承辦方初步估計美食節總入場人數近十余萬，約為去年七成。
美食節閉幕日日間已吸引逾萬人次入場，大會推出多款1元美食，大部分商戶亦把握機會推出優惠促銷，市民及遊客大飽口福之余還大包小包滿載而歸，現場人氣旺盛。
閉幕典禮于晚上7時舉行“迎接2015大派對”慶祝活動圓滿成功，現場進行“美味天使親善票選活動”頒獎儀式，還安排了連場歌舞表演、魔術、臺灣布袋戲及小丑表演助興，並舉辦了“第4屆牛肉美食節”閉幕活動，眾多市民及遊客同樂其中，氣氛熱烈。
美食節籌委會主席葉榮發表示，今屆美食節雖受天氣影響，人流及生意額較去年遜色，但放晴的數日亦吸引眾多食客捧場，各分項活動包括童樂滿FUN、國際美食嘉年華、牛肉美食節及羅馬城聖誕啤酒節等精彩紛呈。他指出，今屆美食節較去年有一定進步，包括現場許多美食攤位的裝飾有所加強，入口拱門特別設計為蛋糕形狀，體現“澳門回歸祖國暨澳門特別行政區成立15周年”及“國際文化美食節5周年”的雙慶主題；開設3場娛樂互動舞臺；而今年新推出的“花車美食大放送”及“南灣懷舊茶座”等活動均受到市民及遊客好評。
主辦方表示，配合澳門政府推動旅遊業多元化以及發展澳門成為世界旅遊休閒中心的目標，此外，大會今年加強活動宣傳，除了派發傳單及投入電視電臺廣告燈方式，還加大了新媒體的宣傳。大會將繼續總結5屆經驗，明年會加強引進“9+2”地區各省市特色美食，深化區域飲食文化交流，為活動添加更多新元素。
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