【本報訊】在漁人碼頭舉行的第五屆國際文化美食節期間恰逢回歸日、冬至、聖誕三大節日，小城亦真正步入冬天。可是這樣乾爽寒冷的節日里，國際文化美食節果然應景，設“啤酒節”、“南灣懷舊茶座”、“牛肉美食節”及“澳門街美食墟”等，在冬日溫煦的陽光里，吃喝玩樂，成了本澳市民及遊客的一大好去處，參展商亦名利雙收。
今屆國際文化美食節雖時而寒風颼颼冷雨飄飄，時而日暖氣溫，漁人碼頭卻總是人流如梭。不少外地旅客慕名前來，冷風夾雨之下吃著滾燙熱菜，香辣味、咖啡味、肉丸味、各式美食的味道瀰漫，與一班廚師手舞足蹈的濃霧油煙，確實是一場熱鬧的盛宴。特地從廣州過來的旅客曾小姐表示，趁聖誕假期提前來澳消費，順便感受澳門近日的節日氣氛，她表示國際文化美食節匯聚澳門衆多特色小食，價格優惠，會介紹親友前往。
入夜後人流又陸續增加，多為本澳市民。一家大細、情侶及三五知己一齊過來捧場，越夜越熱鬧。本澳市民楊先生表示，適逢澳門公衆假期，又是冬至日，攜同家人前往吃喝玩樂，以感受節日氣氛，又可共享天倫之樂。
據主辦方介紹，今屆國際文化美食節參展商戶生意大增。首次來澳參展的台灣商戶李先生表示，是次參展正值澳門回歸及聖誕假期，到場人次衆多，樂觀看待生意額，希望明年再參與。在澳門開張兩年的甜品店首次參展，職員指出，平時光顧的多數是本地居民，希望透過美食節，進一步向旅客推廣，累積經驗，建立口碑。而參展多年的本澳美食店負責人表示，要留住客人，不僅要保持食物的質素，還要推陳出新，給顧客驚喜。以往參展的營業額一直不俗，雖開幕日的天氣不好，但人流不減，相信未來的銷情亦會比較樂觀。
主辦方又呼籲，這段期間連續多個節假日，本澳居民假期若不外遊，不妨到漁人碼頭去逛逛，品嘗美食。
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