【本報訊】繼去年成功舉辦葡萄酒美食節,澳門洋酒協會今年再接再厲,將於本月20日至23日一連4天假威尼斯人人工戶外湖畔區舉行第二屆葡萄酒美食節。今年葡萄酒美食節匯聚超過30個攤位,將為本澳市民及遊客帶來超過100項國際知名的產品還特設葡萄酒學堂,主辦方期望吸引2萬觀眾入場體驗。
由澳門洋酒協會主辦的澳門葡萄酒美食節2014獲澳門貿易投資促進局、澳門特別行政區政府旅遊局、澳門旅遊學院及澳門品酒師協會鼎力支持,並獲澳門威尼斯人贊助,是澳門最大規模的葡萄酒節慶盛事。
主協辦及贊助單位於本月13日下午四4時假威尼斯人金光會展中心米蘭廳舉行新聞發佈會。協辦單位──DOCDMC澳門項目經理若奧·山度士(Joao Santos)介紹,今年的澳門葡萄酒美食節將於本月20日至23日一連4天假威尼斯人人工戶外湖畔區舉行,匯聚超過30個攤位,將為訪客帶來超過100項國際知名的產品還特設葡萄酒學堂,期間設有現場娛樂、品酒課程,以及品酒及美食配對等的活動。
若奧·山度士稱,訪客將可在澳門葡萄酒美食節上品嚐到來自世界各地的各式美食,或與各款佳釀進行配對,為味蕾帶來不同層次的體驗。現場還設有舞台及街頭特色表演,以及適合對葡萄酒有不同程度認知的人士參與的葡萄酒入門及專業學習坊,包括葡萄酒配對、葡萄酒品鑒及釀造技術介紹,讓訪客按喜好選擇參與。
葡萄酒美食節將免費向公眾開放。訪客可於現場購買價值澳門幣/港幣10元之現金消費券或價值澳門幣/港幣100元之尊尚品酒套票,當中包含葡萄酒杯一隻及10張現金消費券。
此外,葡萄酒學府亦設有意大利、西班牙、南非以及葡萄牙等地之鑒賞課程,以及印度菜、中國菜與美酒之搭配技巧等課程。
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